El equipo, en finca · HuilaVisión
Ser reconocidos como el socio en origen más ágil y transparente de Colombia, con la confianza tanto de los productores que cultivan nuestro café como de los importadores y tostadores que construyen su negocio sobre él.
Misión
Dar a tostadores e importadores un socio colombiano en el que confiar: abastecer, procesar y embarcar café de especialidad con la trazabilidad, la consistencia y la rapidez que hacen posible planificar a largo plazo.
Orígenes
- Quindío
- Huila
- Nariño
- Tolima
70 contenedores embarcados en 2025 a Europa, Oriente Medio y Sudamérica
- 600+productores conectados a través de fincas propias, asociaciones y cooperativas
Certificación
Operación de exportación certificada por la Business Alliance for Secure Commerce, el estándar internacional de seguridad de la cadena de suministro.
Pablo RamírezGerente Comercial
Jerónimo JaramilloGerente General
Nosotros
Promocafé nace en 2024, cuando Jerónimo Jaramillo deja su puesto en una exportadora colombiana para resolver un problema que había visto desde dentro: los tostadores querían café de proceso natural en volumen, y Colombia no estaba preparada para entregarlo con consistencia. Empezamos por el extremo más difícil de la cadena: la producción. Construimos nuestra propia capacidad de beneficio natural en Huila y Quindío y aprendimos, cosecha a cosecha, a hacer que un lote natural fuera repetible y no cuestión de suerte. Desde ahí crecimos hacia el resto del portafolio: pergamino de todo el país, desde lotes regionales lavados hasta microlotes y variedades exóticas.
Origen y escala
Hoy abastecemos desde Quindío, Huila, Nariño y Tolima, con fincas propias y con asociaciones y cooperativas que nos conectan con más de 600 productores. Operamos nuestra propia trilladora y controlamos el proceso de principio a fin, lo que hace más eficientes la producción y los plazos de entrega. En 2025 embarcamos cerca de 70 contenedores a compradores de Europa, Oriente Medio y Sudamérica.
Nuestros cafés
REGIONALS
Lotes de volumen y alta calidad de los departamentos cafeteros de referencia de Colombia. Se caracterizan por un perfil dulce y un cuerpo redondo. Ideales para espresso o bebidas con leche.
ORIGINS
Una mezcla curada de cafés de un grupo reducido de caficultores de una microrregión concreta. Son cafés de perfil de taza más complejo, con notas más delicadas y afrutadas.
ESTATE
Lotes equilibrados y consistentes de un solo caficultor y una sola variedad. Ofrecen perfiles distintivos, con notas frutales y florales elegantes.
VARIETALS
Lotes pequeños de gama alta con variedades exóticas y técnicas de secado experimentales. Son nuestros cafés más complejos, ideales para métodos de filtrado.
Nuestros proyectos.
El proyecto Cordillera: naturales a escala
La mayoría de los cafés naturales de Colombia llegan como lotes pequeños e irrepetibles. El proyecto Cordillera nació para cambiarlo. La serie sale de un ciclo de producción cerrado: un grupo selecto de fincas en las crestas altas de la cordillera de Huila y Quindío, dedicadas en exclusiva a estándares de especialidad y procesadas en nuestros propios centros de Huila y Valle del Cauca. Controlar la cadena desde la cereza hasta la exportación nos permite mantener un perfil de taza uniforme en volúmenes significativos, cosecha tras cosecha. Mismas fincas, mismo protocolo, misma taza: un café natural colombiano consistente cada vez.
Contacto
Pablo Ramirez
+57 312 788 1106pablo.ramirez@promocafe.coJeronimo Jaramillo
+57 314 784 6419